Nu säljer vi äppelmust!

Nu har vi börjat göra must av årets äpplen. Det finns redan två sorter att väja på, men fler kommer finnas allt eftersom de mognar.

  • Must av äpplet Atvastra är lite syrlig men smakrik och ganska ljus till färgen
  • Must av äpplet Höstdessert är lite sötare, aromatiskt med en touch av päron.

Musten är förpackad i 3-liters bag in box och kostar 140 kr. Mängdrabatt: 4 boxar för 500 kr.

Vi säljer must hemifrån kvällstid och helger – kontakta oss först så du vet att vi är hemma: 0704 – 240241 eller 070 – 5882209.

Mot en mindre avgift kan vi även leverera hem till dig i Örebrotrakten.

Tips!

Testa att värma musten tillsammans med en kanelstång och servera som tidig glögg – perfekt en ruggig höstdag!

Vi mustar våra äpplen på Sikfors Herrgårds musteri. De har gjort en fin film om hur mustningen går till:

Annonser

Ekologisk äppelmust!

Nu har vi gjort must av våra äpplen. Att dricka riktig äppelmust är, för den som inte provat, en himmelsk upplevelse. Det går inte att jämföra med äpplejuice från koncentrat. Prova, det är som att kliva ut ur grottan i Platons liknelse oapplemust3ch smaka äpple för första gången. Men nu är det nog med filosofi, det är ju must vi ska prata om.

Vi har tagit hjälp av kunnigt folk på musteriet på Sikfors herrgård när  vi mustat våra äpplen. Där har vi förpackat den i en praktisk bag in box om 3 liter.

Vi har valt att musta tre av våra ekologiska äppelsorter var för sig. Det gör att det finns tre smaker att välja på:

  • Höstdessert, en lite sötare must.
  • Amorosa, en frisk och syrligare variant.
  • Anna, en lite mildare must.

Hör av dig till oss om du är intresserad av att köpa must
Karin 0704-240241, Håkan 070-5882209 eller via mail karstafrukt@gmail.com

Pris: 120 kronor för tre liter

Det mognar sakta i år

Vi väntar på att bären ska mogna men det går sakta i år.

Hallon och svarta vinbär har fina kart men ännu har dom ingen färg.

Däremot blir det ett riktigt dåligt äppelår. Trots att det blommade så fint så har de flesta träden ingen frukt alls. Det var helt enkelt för kallt, för blåsigt och för mycket regn i blomningen. Varken bin eller andra insekter tyckte om att vara ute då, så träden blev inte pollinerade.

Snart dags att beskära träden

Håkan ser till att trädet bara har en toppgren. Det har med trädets tillväxt och vattenförsörjning att göra.

JAS – Juli, augusti, september – då är det bäst att beskära sina träd och buskar. Men många grenar tar man också på våren, innan växtligheten har satt fart. Det är inte bra att beskära när trädet är rikt på sav, då blöder det och näringen försvinner bort från det som ska bli grenar och äpplen.